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oem化妝品有名的加工廠,蝦青素,英文稱之為astaxanthin,簡稱ASTA,呈紫色晶狀粉末,不溶于水,易溶于二甲亞砜、丙酮、氯仿等溶劑。蝦青素極不穩定,遇光、遭熱易降解。1938年科學家從龍蝦中首次分離出這種天然抗氧化劑,并取名為蝦青素。在隨后的幾十年里,科學家們弄清楚了這種抗氧化劑的結構和生物活性,其化學名稱為:3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,分子式C0H32O4,分子量為596.86。
oem化妝品有名的加工廠,為什么蝦青素可以使三文魚、蛋黃、蝦、蟹等呈現紅色?
蝦青素也是一種色素,可以賦予觀賞魚、三文魚、蝦和火烈鳥粉紅的顏色。其化學結構類似于β-胡蘿卜素,類胡蘿卜素的一種。也是類胡蘿卜素合成的蕞高級別產物,β-胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都不過是類胡蘿卜素合成的中間產物,因此在自然界,蝦青素具有蕞強的抗氧化性,它的效果被確認是維生素C功效的60倍;是維生素E的100倍
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