化妝品龍頭廠家,廣州楓雅生物科技有限公司關于哪些食物含有單寧酸(鞣酸)
黑豆和紅豆都有單寧酸。諸如杏子,櫻桃,桃子和棗之類的水果也含有單寧酸。英國核桃,黑核桃和腰果也有單寧酸。
化妝品龍頭廠家,某些漿果,例如藍莓,黑莓和草莓;巧克力,茶和咖啡;香料,如肉桂,小茴香,牛至和姜黃;和蘋果汁都含有單寧酸。由于使用了啤酒花,單寧酸也可能由于調味劑而存在,例如啤酒中。大麥粉中的鞣酸含量很高,因此某些面包產品中的這種化學物質可能比預期的要多。
化妝品龍頭廠家,美國國家醫學圖書館提到單寧酸的營養價值較低,但進一步的研究表明,某些癌癥(例如食道癌)與單寧酸食物(如涼茶和檳榔)有關。
化妝品龍頭廠家,但是,其他研究表明,單寧酸具有潛在的抗癌和抗誘變作用。單寧酸還具有抗微生物特性,可以抵抗水果中的微生物感染和z菌。單寧酸還可以用作保持某些食品(例如cat魚片)的貨架期的試劑。單寧酸還具有其他特性,例如降低血壓和加速血液凝結。
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